Les bentos de Tsubame

C’est sur le (très) joli blog de Polyèdre que j’ai découvert cette adresse à deux pas de chez moi. Je passais devant très souvent et pourtant je n’avais jamais fait attention à ce qu’il y avait derrière la devanture… Ce qui confirme bien la fameuse théorie qui consiste à ne plus voir ce qui se trouve autour de soi à force, justement, de le voir trop souvent. L’essentiel est que j’ai fini, quand même, par pousser la porte de ce bistro japonais qui s’est avéré être une jolie surprise !

Chez Tusbame, on mange des bentos pour moins de 12 euros, préparés à la commande et avec des légumes frais bien croquants. La formule a de quoi séduire, sans parler du décor que j’ai trouvé vraiment de bon goût et qui surfe sur la tendance « nature » : beaucoup de bois associé à de la céramique blanche, quelques plantes et un joli tableau à craie au fond du restaurant plante le décor de cet endroit vraiment zen et accueillant. Certains diront sûrement que tout cela est un peu bobo mais bon, on s’y sent bien et on mange bien. Et pour une fois, on est très bien accueillis, avec sourire et bonne humeur (est-ce qu’on doit vraiment parler de l’accueil dans les restaus japonais, hein ???).

Chez Tusbame on vient se restaurer en famille ou entre amis, en tout cas samedi midi il n’y avait que des groupes ou des parents avec leurs bambins. De quoi se décomplexer de sortir avec sa progéniture ! En tout cas le nôtre a dévoré l’intégralité de son bento sans moufter, une fois passée la surprise de devoir manger avec des baguettes (mais c’est quoi ce truc ??).

Nous avons opté pour la formule soupe + bento au thon et au porc, rien à redire, je valide ! Côté dessert j’étais malheureusement trop rassasiée mais il parait que leur crème brûlée au thé vert déchire… A vous de me dire…

Tsubame, bistro japonais  // 40 rue de Douai Paris 9ème